Опитните домакини винаги правят това преди да сложат картофите в тигана
Топ трик за приготвяне на перфектните пържени картофи
Преди топлинна обработка картофите трябва да се накиснат в купа със студена вода за 20-40 минути.
Картофът е зеленчук с високо съдържание на нишесте. Известно е, че наличието на това вещество може сериозно да усложни процеса на пържене.
Лекар: Яжте картофите така и те няма да повишат кръвната ви захар
Заради нишестето картофите ще се разпаднат още в тигана и гарнитурата със сигурност няма да изглежда добре, когато я сервирате на масата.
Но ако предварително накиснете картофите във вода, ще премахнете по-голямата част от нишестето, съдържащо се в тях. В резултат на това ястието ще е не само вкусно, но и ще изглежда по-добре.
Също така е важно картофите да се подсушат предварително преди пържене.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ПОЛЕЗНО:
Това са билките, които се берат през месец МАЙ
Велики четвъртък 2024 г.: Църковни тайнства и символика
Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/
Хороскоп Лъв днес, 1 май 2024 г.
Хороскоп Дева днес, 1 май 2024 г.
Кой хляб е най-здравословен срещу диабет?
Кога е най-подходящо да се бере лайка и как е правилно да се суши
Изследователи: Измиването на ябълките само с вода не е достатъчно
12 съвета, с които да избегнете качването на килограми по време на празниците
А вие грижите ли се достатъчно за тези 5 части от тялото си?
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: тиган пържени картофи картофи
Предишна
